துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது ஒரு வகை எஃகு, மற்றும் குளிர் தட்டு என்பது ஒரு வகை எஃகு. குளிர்ந்த தட்டின் தடிமன் மிகவும் துல்லியமாகி வருகிறது, மேலும் தோற்றம் மென்மையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது, மேலும் இது பல்வேறு சிறந்த இயந்திர பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக செயலாக்க செயல்திறன் அடிப்படையில். குளிர்-உருட்டப்பட்ட மூல சுருள்கள் மிகவும் உடையக்கூடியவை மற்றும் கடினமானவை மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றவை அல்ல என்பதால், குளிர்-உருட்டப்பட்ட எஃகு தாள்கள் பொதுவாக அனீலிங், ஊறுகாய் மற்றும் மேற்பரப்பு மென்மையாக்கப்பட்ட பிறகு செயலாக்கப்படும்.
